some_text

Category Archives: Polievky


Krémová brokolicová polievka s kokosovým mliekom

25. januára 2014 by chutnezdravo

broklicaTáto polievka mi dnes padla tak dobre. Môj ďalší pokus upiecť palacinky bez múky, mlieka a vajec nevyšiel, tak som si potrebovala uvariť niečo ľahké, lahodné a pritom sýte. A pri pohľade do chladničky bola voľba jasná. Brokolicová polievka! Ako náhradu smotany som použila kokosové mlieko. Bola vynikajúca!!! Ak vás diéta neobmedzuje v mliečnych výrobkoch, môžete polievku urobiť s tradičnou sladkou smotanou, ale prečo nevyskúšať niečo nové? Sľubujem, že budete príjemne prekvapení!

Read the rest of this entry »

Posted in Polievky |

Minestrone

20. decembra 2013 by chutnezdravo

minestrone

Minestronka je vynikajúca sýta polievka, ktorý sa výborne hodí po náročnom mrazivom decembrovom dni ako je ten dnešný. Doprajte si 🙂

Read the rest of this entry »

Posted in Polievky |

Rajská paradajková polievka (bez cukru a múky)

19. decembra 2013 by chutnezdravo
rajska
4 porcie
Suroviny
2 malé na drobno nakrájané cibule
3 prelisované strúčiky cesnaku
1 lyžica oleja
250 g paradajkového pretlaku
3 veľké paradajky
4 klinčeky
1 čl červenej papriky
0,5 čl kurkumy
0,25 čl škorice
1 čl rasce
0,5 lyžičky soli a čierne korenie
1/4 pohára jablkového džúsu/2 lyžice medu/1 lyžica medu a lyžica stévie
4 lyžice kuskusu
Postup
1. Na oleji speníme cibuľu s cesnakom a pražíme do zlatista. Pridáme rascu, kurkumu a škoricu. Ešte 2 minúty pražíme, kým zacítime vôňu korenín.
2. V mixéri asi 20 sekúnd na najvyššom stupni rozsekáme paradajky aj so šupkou a klinčeky na drobno (my máme radi, keď z toho nie je kaša, ale stále su viditeľné kúsočky paradajok) a prilejeme do hrnca s cibuľou a koreninami. Pridáme pretlak a necháme zovrieť.
3. Prilejeme 0,5 litra vody, okoreníme, osolíme a osladíme, varíme ešte 10 minút a podávame.
4. Podľa návodu na obale uvaríme kuskus. A pridáme do polievky naloženej v tanieri.
Dobrú chuť!

Tags: , ,

Posted in Polievky |

Polievka z červenej šošovice

16. decembra 2013 by chutnezdravo

polievka z cervenej sosovice

 

Z červenej šošovice môžete uvariť rovnakú polievku ako z bežnej šošovice, ale prečo by ste si nedopriali niečo extra? Ako napríklad túto vynikajúcu chuťami bohatú polievku. Výhodou červenej šošovice je ešte aj fakt, že ju netreba vopred namáčať, aj tak je uvarená už za 15 minút. 

Read the rest of this entry »

Posted in Polievky |