2 malé na drobno nakrájané cibule

3 prelisované strúčiky cesnaku

1 lyžica oleja

1 čl červenej papriky

0,5 čl kurkumy

0,25 čl škorice

1 čl rasce

0,5 lyžičky soli a čierne korenie

1/4 pohára jablkového džúsu/2 lyžice medu/1 lyžica medu a lyžica stévie

4 lyžice kuskusu

1. Na oleji speníme cibuľu s cesnakom a pražíme do zlatista. Pridáme rascu, kurkumu a škoricu. Ešte 2 minúty pražíme, kým zacítime vôňu korenín.

2. V mixéri asi 20 sekúnd na najvyššom stupni rozsekáme paradajky aj so šupkou a klinčeky na drobno (my máme radi, keď z toho nie je kaša, ale stále su viditeľné kúsočky paradajok) a prilejeme do hrnca s cibuľou a koreninami. Pridáme pretlak a necháme zovrieť.

3. Prilejeme 0,5 litra vody, okoreníme, osolíme a osladíme, varíme ešte 10 minút a podávame.

4. Podľa návodu na obale uvaríme kuskus. A pridáme do polievky naloženej v tanieri.