čím zdravšie, tým chutnejšie
11. August 2018 · chutnezdravo
Našu podtatranskú záhradku máme plnú cukiet a keďže dobrých receptov nikdy nie je dosť, tak pridávam ten dnešný. Tomas Kuzar hovorí, že to bolo pochúťka 🙂 Ingrediencie: 2 stredné cukety nastrúhané na väčšom strúhadle 1 lyžička soli 2 vajcia 1/4 šálky pažítky/(ja som dala šalotku) 1/4 šálky petržlenu čerstvej, nasekanej (dá sa aj bez neho) 1 strúčik cesnaku … Continued
24. January 2016 · chutnezdravo
Dnes sme sa dozvedeli, čo je to piccata. Pod piccatou sa väčšinou rozumie mäso pripravené v omáčke s citrónom a petržlenom. Tak sme sa rozhodli toto jedlo vyskúšať a rýchlo sa ukázalo, že naša voľba bola správna. S radosťou sa teda s vami podelíme o recept na prípravu chutného a zdravého nedeľného obeda. Na prípravu … Continued
26. October 2014 · chutnezdravo
Asi sa vám už mnohokrát stalo, že prišiel čas obeda a zastihol vás nepripravených a tak ste začali kúzliť zo zásob. V týchto ťažkých chvíľach je dôležité mať pripravený rýchly a spoľahlivý recept, ktorý sa vie prispôsobiť vašej situácii. Preto vám prinášame základný a zaručený recept na rizoto, ktorý môžete doplniť podľa toho, čo práve … Continued
20. December 2013 · chutnezdravo
Mnohí poznáte rozprávku s rovnomenným názvom: Ratatouille, kde sa potkanovi v hlavnej úlohe podarilo pripraviť toto jedlo úplne dokonale. Do akej miery je tento recept dokonalý je už na posúdení každého z vás, ja len poviem, že ide o obľúbený recept môjho manžela 🙂
19. December 2013 · chutnezdravo
“Je to skoro ako morca della, ale oveľa oveľa lepšie,” skonštatoval môj manžel, keď túto omáčku prvý krát ochutnal. Pritom vôbec nebola určená pre neho. Manžel je tvor mäsožravý a hlavne, čo sa týka jedla,dosť prebierčivý, tak väčšinu experimentov s novými jedlami varím len sama pre seba a polovičke nachystám niečo overené. V tomto prípade … Continued
19. December 2013 · chutnezdravo
Poznáte to. Neskoro vstanete. Ledva-ledva stihnete slávnostnú (t.j. 2 hodinovú) nedeľnú sv. omšu. A cestou domov si lámate hlavu, čo rýchle spraviť na obed, aby to neubralo na nedeľnej atmosfére. Tento jednoduchý, elegantný a mimoriadny chutný recept Vás zachráni: osolený losos zľahka opečený na panvici a k nemu ryža basmati zmiešaná so zeleninou, aká vám … Continued
16. December 2013 · chutnezdravo
Toto vynikajúce rizoto je ďalšie z jedál, ktoré ma môj drahý manžel motivoval uvariť 2x za 24 hodín :). A kedže jeho príprava je taká jednoduchá, nebolo ma treba dlho presviedčať. Najmä, keď viete, že láska ide cez žalúdok 🙂